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ANTIPASTI


PRIMI

Alle Primi auch als kleine Portion erhältlich -3 CHF

Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne auch glutenfreie Pasta.
 

 

SECONDI DI CARNE

SECONDI DI PESCE

CONTORNI EXTRA


DOLCI


HERKUNFTSDEKLARATION

Fleisch - Metzgerei Müller, Baden
Rind -  Schweiz (Naturabeef )

Schwein Schweiz

Kalb Schweiz

Lamm  Australien

Perlhuhn Frankreich


Gemüse - Friedli-Gemüse, Wohlenschwil

Fleisch vom lokalen Metzger Müller in Baden

Brot - Beck Arnet, Baden

Gelati aus Eigenproduktion “L`arco dei sapori” in Lenzburg

Küchenchef Vincenzo Malerba

Fischdeklaration Fanggebiet:


Thunfisch Westlicher Pazifischer Ozean

Wolfsbarsch Zucht Griechenland

Vongole Zucht Italien

Crevetten Vietnam

Krustentiere Nordostatlantik

Unsere Mitarbeiter können jederzeit über Allergien Auskunft geben.